1、《餐飲服務(wù)許可證》申請(qǐng)表一式一份。2、法人身份證原件、復(fù)印件。3、工商部門《企業(yè)名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書》或《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》原件、復(fù)印件。或組織機(jī)構(gòu)代碼復(fù)印件。7、從業(yè)人員《健康證》《培訓(xùn)證》原件、復(fù)印件。8、食品安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組成員名單或負(fù)責(zé)人任命文件原件。9、自身餐飲服務(wù)食品安全管理制度9、自身餐飲服務(wù)食品安全管理制度（制度內(nèi)容包括，食品采購(gòu)查驗(yàn)。設(shè)施設(shè)備衛(wèi)生管理。清洗消毒管理。人員衛(wèi)生管理。人員培訓(xùn)管理。加工操作管理。供餐人數(shù)1000人及以上的機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位食堂、連鎖經(jīng)營(yíng)餐飲服務(wù)企業(yè)的總部除上述制度外還應(yīng)制訂有關(guān)鍵加工環(huán)節(jié)食品操作規(guī)程，衛(wèi)生檢查計(jì)劃和食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案）。
1、《餐飲服務(wù)許可證》申請(qǐng)表一式一份；
2、法人（負(fù)責(zé)人）身份證原件、復(fù)印件；
3、工商部門《企業(yè)名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書》或《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》原件、復(fù)印件；或組織機(jī)構(gòu)代碼復(fù)印件；
4、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所使用證明原件、復(fù)印件（有效的租賃合同、房產(chǎn)證明）；
5、餐飲場(chǎng)所：
?、倨矫娌季謭D（包括粗加工間、烹調(diào)間、餐具洗消間、餐廳、原料庫(kù)房、涼菜間、配餐間、裱花間、燒烤間、更衣間等場(chǎng)所及各場(chǎng)所應(yīng)有的各種設(shè)備、設(shè)施，以及冷藏設(shè)施、防蠅、防鼠、防塵設(shè)施、廢棄物存放設(shè)施、通風(fēng)設(shè)施等，并準(zhǔn)確標(biāo)注各場(chǎng)所面積的尺寸、出入口、門窗）。
?、诘乩砦恢脠D；
上述平面圖須電腦制作并做相應(yīng)文字說明。
6、從業(yè)人員名單；
7、從業(yè)人員《健康證》《培訓(xùn)證》原件、復(fù)印件；
8、食品安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組成員名單或負(fù)責(zé)人任命文件原件（須打?。?；
9、自身餐飲服務(wù)食品安全管理制度（制度內(nèi)容包括：食品采購(gòu)查驗(yàn)；場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生；設(shè)施設(shè)備衛(wèi)生管理；清洗消毒管理；人員衛(wèi)生管理；人員培訓(xùn)管理；加工操作管理；投訴管理。大型、特大型餐館；學(xué)校食堂、幼兒園食堂；供餐人數(shù)1000人及以上的機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位食堂、連鎖經(jīng)營(yíng)餐飲服務(wù)企業(yè)的總部除上述制度外還應(yīng)制訂有關(guān)鍵加工環(huán)節(jié)食品操作規(guī)程，衛(wèi)生檢查計(jì)劃和食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案）。
10、辦理餐飲服務(wù)許可證承諾書。
11、使用自備井水的提供水質(zhì)檢測(cè)合格報(bào)告；
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